Pinot Noir

Vins Rouges

Originaire de Bourgogne, le Pinot Noir fut implanté en Suisse, selon toute vraissemblance, par des voyageurs, des mercenaires ou des soldats au service de la France.

Cépage de première époque qui apprécie tout particulièrement les sols calcaires. Les grappes sont petites, tassées, cylindriques, parfois un peu ailées et à pédoncules ligneux très dur. La rafle est verte aux grains ovoïdes, serrés dans la grappe et d'une belle couleur bleu-noir. Le Pinot Noir offre une gamme impressionnante de sélections. Certaines à petites baies et à petites grappes permettent d'élaborer des vins avec un bon potentiel tannique et de vieillissement.

Le Pinot Noir Valaisan n'est jamais si grand que lorsqu'il allie à la concentration, la délicatesse et la subtilité du fruité, la fraîcheur et l'élégance aromatique.

  • Pinot Noir 75 cl.

    Pinot Noir 75 cl.

  • Pinot Noir 37.5 cl.

    Pinot Noir 37.5 cl.