La Cave de Goubing, située dans la «Cité du Soleil» de Sierre, se trouve en plein cœur du Vignoble Valaisan

Actualité

Online-Shop

AOC Valais

12.90 CHF

AOC Valais

8.80 CHF

AOC Valais

15.30 CHF

AOC Valais

10.80 CHF

AOC Valais

15.30 CHF

AOC Valais

10.80 CHF

AOC Valais

20.20 CHF

Présentation

La Cave de Goubing se trouve en Suisse dans le canton du Valais, à Sierre, au point le plus ouvert de la vallée du Rhône, à 533 m d’altitude. Appelée la « Cité du Soleil » en raison de son ensoleillement exceptionnel – plus de 300 jours par an – la région de Sierre, avec ses 320 ha de vignes au cœur du vignoble valaisan, est la capitale suisse du vin.

C’est en 1974 que Michel Jacquod, vigneron-encaveur, a fondé la Cave de Goubing. En 1999, après des études de vigneron et d’œnologie, son fils Olivier rejoint l’entreprise, et la dirige depuis 2007.

Le vignoble, qui couvre une surface de 3.5 ha, est conduit en Production Intégrée (PI) depuis le début des années 1990. L’installation du système d’arrosage goutte-à-goutte en 2017 permet, grâce aux goutteurs réglables, de faire jusqu’à 70% d’économie d’eau.

Pour tous les cépages de la Cave de Goubing, la vinification, opération qui consiste à transformer le raisin en vin par fermentation, se fait de manière traditionnelle et sans chaptalisation (sans ajout de sucre au moût pour augmenter le degré d’alcool final du vin).

2016 a vu naître un nouveau vin rouge, la « Syrah Grand Cru », médaille d’or au Grand Prix du vin suisse en 2019, 2017 un nouveau vin blanc, l’« Ermitage Grand Cru » et 2019 « Le Jubilé », un mousseux méthode traditionnel.

Passion et Fierté !

Carnotzet

La Cave de Goubing dispose d'un magnifique carnotzet voûté atypique, entièrement équipé, qui peut accueillir jusqu'à 20 personnes.

Entre les tonneaux et les murs en pierres, c'est un espace unique qui permet de passer des moments inoubliables autour du vin. Ainsi, sur demande et selon nos disponibilités, nous organisons des soirées thématiques sur mesure (raclette, plats valaisans, dégustations, etc.) pour toutes les occasions et pour toutes les bourses.

Contactez-nous pour de plus amples informations.

La Cave de Goubing

Dégustez des vins du terroir valaisan et goûtez à la subtilité de leurs arômes

Distinctions

cave goubing boutique vente vin vinothèque ligne sion sierre valais suisse

Pour tous vos événements

Restaurants et œnothèques où vous pouvez déguster nos vins

Partenaires

Office de tourisme de Sierre

Pl. de la Gare 10
CH-3960 Sierre

Passeport valaisan

Rue de la Dixence 10
CH-1950 Sion

Girardin Serge

Av. du Marché 2
CH-3960 Sierre

Brumann Grégoire

Rue de Fauporte 22
CH-3977 Granges

Marche des Cépages

Route de Mura 32
CH-3968 Veyras

cave goubing boutique vente vin vinothèque ligne sion sierre valais suisse

Vogel Germain

CH-2855 Glovelier

De Tomi Sandro

CH-2607 Cortébert

cave goubing boutique vente vin vinothèque ligne sion sierre valais suisse

Les Mazots

CH-3970 Salquenen

cave goubing boutique vente vin vinothèque ligne sion sierre valais suisse

Un large choix de vins

cave goubing boutique vente vin vinothèque ligne sion sierre valais suisse

100% authentique

cave goubing boutique vente vin vinothèque ligne sion sierre valais suisse

Livraison gratuite à partir de 600 CHF

Contact

Contactez-nous pour de plus amples informations.

Chem. de Goubing 6
CH-3960 Sierre

Heures d'ouverture
sur rendez-vous au +41 78 600 10 34

Chem. des Vieilles cibles 17
CH-3960 Sierre

Heures d'ouverture
sur appel au +41 78 600 10 34

« * » indique les champs nécessaires

Ce champ n’est utilisé qu’à des fins de validation et devrait rester inchangé.

Ce formulaire est sécurisé et les données sont conservées de manière confidentielle.

{"map_options":{"center_lat":"46.29358089999999","center_lng":"7.5382487","zoom":16,"map_type_id":"ROADMAP","center_by_nearest":true,"fit_bounds":false,"center_circle_fillcolor":"#8CAEF2","center_circle_strokecolor":"#8CAEF2","show_center_circle":false,"show_center_marker":false,"center_marker_icon":"https://www.cavedegoubing.ch/wp-content/plugins/wp-google-map-gold/assets/images//default_marker.png","draggable":true,"scroll_wheel":"true","gesture":"auto","marker_default_icon":"https://www.cavedegoubing.ch/wp-content/uploads/2022/07/map.png","infowindow_setting":"<div class=\"fc-main\">\n<div class=\"fc-item-title\">{marker_title} <span class=\"fc-badge info\">{marker_category}</span></div>\n<div class=\"fc-item-featured_image\">{marker_image} </div>\n<p>{marker_message}</p>\n<address><b>Address : </b>{marker_address}</address>\n</div>\n","infowindow_geotags_setting":"<div class=\"fc-main\"><div class=\"fc-item-title\">{post_title} <span class=\"fc-badge info\">{post_categories}</span></div> <div class=\"fc-item-featured_image\">{post_featured_image} </div>{post_excerpt}<address><b>Address : </b>{marker_address}</address><a target=\"_blank\"  class=\"fc-btn fc-btn-small fc-btn-red\" href=\"{post_link}\">Read More...</a></div>","infowindow_skin":{"name":"default","type":"infowindow","sourcecode":"<div class=\"fc-main\"><div class=\"fc-item-title\">{marker_title} <span class=\"fc-badge info\">{marker_category}</span></div> <div class=\"fc-item-featured_image\">{marker_image} </div>{marker_message}<address><b>Address : </b>{marker_address}</address></div>"},"infowindow_post_skin":{"name":"default","type":"post","sourcecode":"<div class=\"fc-main\"><div class=\"fc-item-title\">{post_title} <span class=\"fc-badge info\">{post_categories}</span></div> <div class=\"fc-item-featured_image\">{post_featured_image} </div>{post_excerpt}<address><b>Address : </b>{marker_address}</address><a target=\"_blank\"  class=\"fc-btn fc-btn-small fc-btn-red\" href=\"{post_link}\">Read More...</a></div>"},"infowindow_drop_animation":false,"close_infowindow_on_map_click":false,"default_infowindow_open":false,"infowindow_open_event":"click","listing_infowindow_open_event":"click","is_mobile":false,"infowindow_filter_only":false,"infowindow_click_change_zoom":0,"infowindow_click_change_center":false,"full_screen_control":true,"search_control":true,"zoom_control":true,"map_type_control":true,"street_view_control":true,"locateme_control":false,"mobile_specific":false,"zoom_mobile":5,"draggable_mobile":true,"scroll_wheel_mobile":true,"full_screen_control_position":"TOP_RIGHT","search_control_position":"TOP_LEFT","locateme_control_position":"TOP_LEFT","zoom_control_position":"TOP_LEFT","map_type_control_position":"TOP_RIGHT","map_type_control_style":"HORIZONTAL_BAR","street_view_control_position":"TOP_LEFT","map_control":false,"screens":{"smartphones":{"map_zoom_level_mobile":"5"},"ipads":{"map_zoom_level_mobile":"5"},"large-screens":{"map_zoom_level_mobile":"5"}},"map_infowindow_customisations":false,"infowindow_width":"100%","infowindow_border_color":"rgba(0, 0, 0, 0.0980392)","infowindow_bg_color":"#fff","show_infowindow_header":false,"min_zoom":"0","max_zoom":"19","zoom_level_after_search":"10","url_filters":false,"doubleclickzoom":false,"current_post_only":false,"bound_map_after_filter":false,"display_reset_button":false,"map_reset_button_text":"Reset","height":"400"},"places":[{"id":"1","title":"Contact Carnotzet","address":"Chem. de Goubing 6, 3960 Sierre, Switzerland","source":"manual","location":{"icon":"https://www.cavedegoubing.ch/wp-content/uploads/2022/07/map.png","lat":"46.29358089999999","lng":"7.5382487","city":"Sierre","state":"Valais","country":"Switzerland","onclick_action":"custom_link","redirect_custom_link":"https://goo.gl/maps/UsjkDNqtv77rWNaW8","open_new_tab":"yes","postal_code":"3960","draggable":false,"infowindow_default_open":false,"infowindow_disable":true,"zoom":5,"extra_fields":{"listorder":0}}},{"id":"2","title":"Contact \u00ab Lieu de stockage \u00bb","address":"Chem. des Vieilles cibles 17, 3960 Sierre, Switzerland","source":"manual","location":{"icon":"https://www.cavedegoubing.ch/wp-content/uploads/2022/07/map.png","lat":"46.2941595","lng":"7.5396477","city":"Sierre","state":"Valais","country":"Switzerland","onclick_action":"custom_link","redirect_custom_link":"https://goo.gl/maps/EB5abziseo6L1FYJ9","open_new_tab":"yes","postal_code":"3960","draggable":false,"infowindow_default_open":false,"infowindow_disable":true,"zoom":5,"extra_fields":{"listorder":0}}}],"styles":"[\r\n    {\r\n        \"featureType\": \"administrative\",\r\n        \"elementType\": \"labels.text.fill\",\r\n        \"stylers\": [\r\n            {\r\n                \"color\": \"#000000\"\r\n            }\r\n        ]\r\n    },\r\n    {\r\n        \"featureType\": \"landscape\",\r\n        \"elementType\": \"all\",\r\n        \"stylers\": [\r\n            {\r\n                \"color\": \"#ffffff\"\r\n            }\r\n        ]\r\n    },\r\n    {\r\n        \"featureType\": \"poi\",\r\n        \"elementType\": \"all\",\r\n        \"stylers\": [\r\n            {\r\n                \"visibility\": \"off\"\r\n            }\r\n        ]\r\n    },\r\n    {\r\n        \"featureType\": \"road\",\r\n        \"elementType\": \"all\",\r\n        \"stylers\": [\r\n            {\r\n                \"saturation\": -100\r\n            },\r\n            {\r\n                \"lightness\": 45\r\n            }\r\n        ]\r\n    },\r\n    {\r\n        \"featureType\": \"road.highway\",\r\n        \"elementType\": \"all\",\r\n        \"stylers\": [\r\n            {\r\n                \"visibility\": \"simplified\"\r\n            }\r\n        ]\r\n    },\r\n    {\r\n        \"featureType\": \"road.arterial\",\r\n        \"elementType\": \"labels.icon\",\r\n        \"stylers\": [\r\n            {\r\n                \"visibility\": \"off\"\r\n            }\r\n        ]\r\n    },\r\n    {\r\n        \"featureType\": \"transit\",\r\n        \"elementType\": \"all\",\r\n        \"stylers\": [\r\n            {\r\n                \"visibility\": \"off\"\r\n            }\r\n        ]\r\n    },\r\n    {\r\n        \"featureType\": \"water\",\r\n        \"elementType\": \"all\",\r\n        \"stylers\": [\r\n            {\r\n                \"color\": \"#9E2D37\"\r\n            },\r\n            {\r\n                \"visibility\": \"on\"\r\n            }\r\n        ]\r\n    }\r\n]","map_property":{"map_id":"1","debug_mode":false},"shapes":{"drawing_editable":false},"filters":{"filters_container":"[data-container=\"wpgmp-filters-container\"]"}}

Copyright © cavedegoubing.ch. Tous droits réservés.

Website made with love by PandaDesign et hébergé Telcomex ICS